Garrafa Blonde Ale Mina Beer 600 ml

R$15,00

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Descrição

MINA BEER BLONDE ALE 600 ml

Cerveja equilibrada e de drinkability, desenvolvida com maltes nacionais e internacionais, lúpulo de origem inglesa e levedura americana. Cerveja de estilo típico da Bélgica e região e Americana, cor clara, corpo médio e aromas frutados. 

Antigamente os habitantes da Gália (hoje França e Bélgica) já produziam a sua própria versão da cerveja. Como eles não pertenciam ao Império Germânico, não eram obrigados a fazer uma cerveja que seguia a lei da pureza alemã (onde só podia ter água, malte, levedura e mais tarde lúpulo), por isso a criatividade rolava solta naquela região.

Mais tarde, após a queda do Império Romano, começaram a surgir mosteiros na região que desenvolveram cervejas com diferentes tipos de leveduras e inclusão de outros ingredientes como: coentro, casca de laranja e outras especiarias. Com o tempo, os monges foram refinando as suas técnicas e aprimorando as cervejas que desenvolveram um perfil complexo, muito aromático e alcoólico.

Para você ter uma ideia, a tradição cervejeira dessa região é tão ligada à cultura do país, que as cervejas da Bélgica hoje são consideradas Patrimônio Imaterial da Humanidade pela UNESCO, além de serem famosas no mundo inteiro por sua grande variedade, aroma e complexidade de estilos, que vão desde a leveza das Witbiers até as mais robustas como as Belgian Dark Strong Ales.

Impressão Geral: Uma ale dourada, de intensidade moderada, que tem uma complexidade sutil frutada-picante, de levedura belga, com um pouco de sabor de malte doce e um final seco.

Aroma: Lúpulo no nariz ligeiramente terroso ou condimentado com um caráter de maltes que remete a grãos doces. Apresenta um caráter de levedura sutil que pode incluir compostos fenólicos condimentados, álcool perfumado ou como mel, levedura e ésteres frutados (geralmente como laranja ou limão). Leve dulçor que pode ter um caráter ligeiramente similar a açúcar. Sutil mas complexo.

Aparência: Cor dourada, de claro a profundo. No geral muito límpida. Espuma alta, densa e cremosa, de cor branca a bege clarinho. Boa retenção com Belgian Lace (rendado belga, fixado na parede da taça, enquanto a espuma desaparece).

Sabor: Leve a moderado sabor maltado de grãos doces no início, mas com um final semi-seco a seco com um pouco de álcool suave que se torna mais evidente no retrogosto. Amargor médio de lúpulo e álcool para balancear. Sabor de lúpulo suave, condimentado ou terroso. Caráter de levedura muito suave (ésteres e álcoois, que são, por vezes, perfumados ou como laranja/limão). Leves fenóis picantes são opcionais. Algum dulçor de açúcar ligeiramente caramelizado como o mel no palato.

Sensação de boca:Uma carbonatação média-alta a alta carbonatação pode produzir uma sensação borbulhante e de enchimento na boca. Corpo médio. Leve a moderado calor alcoólico, mas suave. Pode ser um pouco cremosa.

 

Informação adicional

Peso 0.93 kg
Dimensões 8 × 8 × 24 cm

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